ANDRÉS VOISIER

Nutricionista, Universidad de La Frontera, Temuco. Magíster en Educación Universitaria en Ciencias de la Salud, Universidad San Sebastián.
Magister Gestión de la Seguridad Alimentaria, Universidad Camilo José Cela, España.
Auditor interno de ISO 22.000.

XIMENA TORRES

Nutricionista, Universidad del bío Bío, Chillán. Magíster en Educación Universitaria en Ciencias de la Salud, Universidad San Sebastián.

CECILIA AGUILERA

Ingeniero en Alimentos, Universidad de Chile. Magíster © en Ciencias de la Ingeniería, mención Ingeniería Química y Bioprocesos, Pontificia Universidad Católica de Chile. Auditor Interno de Sistema HACCP.

SANDRA VELOSO

Ingeniero en Alimentos, Universidad de Santiago de Chile. Auditor Interno de Sistema HACCP y Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001.

YOSELYN NARVÁEZ

Ingeniero en Industria Alimentaria, Universidad Tecnológica Metropolitana. Auditor en Gestión de Calidad ISO 9001, Fundación Chile.

WALDO DÍAZ

Bioquímico, Universidad de Santiago de Chile, USACH. Ph.D en Microbiología, Universidad de Chile y Universidad de Santiago de Chile.

JAIRO TORRES GARCÍA

Ingeniería en Alimentos, UNAD, Medellín, Colombia. Magíster en Nutrición y Alimentos, mención Alimentos Saludables, INTA, Universidad de Chile. Diplomado “Grasas y Aceites en la Nutrición Humana”, INTA, Universidad de Chile. Diplomado “Educación y Marketing Social en Salud Pública y Nutrición”, INTA, Universidad de Chile. Diplomado “Alimentos Funcionales y Nutracéuticos”, INTA, Universidad de Chile. Diplomado “HACCP”, INTA, Universidad de Chile.

MAURICIO VILCHES H.

Nutricionista, Universidad de Valparaíso.
Magíster en Alimentos, mención en Gestión, Calidad e Inocuidad de Alimentos, Universidad de Chile.
Diplomado en Liderazgo Educacional, Universidad Católica de Chile.
Auditor Lider ISO 9001:2008, The Victoria Group, Universidad de Chile.
Auditor Lider ISO 22000:2005, BUREAU VERITAS, Universidad de Chile.

Carolina Salazar Ibacache

Nutricionista.
Magister en Gestión Alimentaria en Servicios de Alimentación y Nutrición , U. Católica de la Santísima Trinidad.