La nutrición deportiva es una rama de las ciencias de la nutrición que ha cobrado especial relevancia en el último tiempo, reflejado por el aumento de la necesidad de información y asesoría que buscan los deportistas, para mejorar su condición física, rendimiento, y como apoyo en el resultado de un óptimo estado nutricional y composición corporal. Por otro lado, en aquellos que practican deporte de alto rendimiento, la Nutrición Deportiva se torna trascendental, ya que la dieta de los deportistas se centra en tres objetivos principales; aportar la energía apropiada, aportar nutrientes para la mantención y reparación de los tejidos, y mantener y regular el metabolismo corporal.

La alimentación del deportista debe responder a las necesidades nutricionales propias de su edad, sexo, condición de salud y físico-deportivas para satisfacer los requerimientos de energía, macronutrientes, vitaminas, minerales y agua, que permiten llevar a cabo la actividad deportiva, preservando la salud y alcanzando un óptimo rendimiento.

» Inicio programa: Mayo 2018 (Santiago y Concepción)

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