Diplomado de Gestión en Inocuidad Alimentaria

El programa evidencia una formación sólida y actualizada en Buenas Prácticas de Manufactura, Microbiología de los Alimentos y Sistema HACCP. Desarrolla competencias para planificar, organizar, dirigir, ejecutar, evaluar y auditar, la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y sistema de Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control (HACCP), enfatizando en la inocuidad del proceso productivo.

Dirigido a: Nutricionistas, egresados de la carrera de Nutrición y Dietética, Ing. en alimentos y carreras universitarias a fines.

» Inicio programa:

  • Mayo 2021: Sede Santiago (Los Leones)

*Postulaciones  a través de formulario.